formaggi

Dairy

Assolatte: il dairy traina la crescita dei discount

Nel 2018 il fatturato cresce a discapito di super e ipermercati. Un rilancio dovuto al…

Dairy

Inalpi cresce e guarda avanti

Il fatturato è aumentato di 50 milioni di euro negli ultimi due anni e il futuro è sempre…

Dairy

Lattebusche e Caseificio Longo entrano ne Il Buon Gusto Italiano

Le due aziende lattiero-casearie portano a 22 il numero della rete de Il Buon Gusto…

Dairy

EPA, firmato l’accordo UE-Giappone

I grandi formaggi italiani tutelati per la prima volta. Il Paese del Sol Levante è la…

EXPORT

CETA, l’abolizione fa discutere l’industria

L’accordo commerciale di libero scambio con il Canada, nel mirino del governo italiano…

Dairy

Dazi USA – Cina, un’opportunità per il dairy italiano

Gli Stati Uniti sono i campioni dell’Italian sounding, soprattutto nei formaggi. E con le…

VIDEO

Ca.Form punta sull’export

Al Summer Fancy Food 2018 abbiamo intervistato l'Export Manger Marino Sartori, che ci ha…

Dairy

La crescita di Valcolatte

Ai microfoni di Food Enzo Panizzi, dal 1988 alla guida dell'azienda specializzata in…

Dairy

Chi cavalca il boom dell’export caseario

In un mercato in cui crescono le esportazioni, la pugliese Casearia Capurso si posiziona…

Dairy

Accordo UE-Giappone: vince l’Italian sounding

Grande delusione e preoccupazione per la sorte dei formaggi italiani nel Paese del Sol…

Dairy

L’Italia dei formaggi ai raggi X

L'indagine Food Insider realizzata da Doxa in esclusiva per Food mette in luce l’ampiezza…

Dairy

Mosca si affida ai caseifici italiani

A 3 anni dalla chiusura del mercato russo ai formaggi Ue, Mosca lancia un progetto mostre…