grano duro

Pasta

Grano duro: volumi in riduzione, ma ottima qualità

Secondo Italmopa, la produzione dovrebbe attestarsi su 3,5 milioni di tonnellate (-15% vs…

Pasta

Grano duro: nel 2024 attese in Italia 3,5 mln di tonnellate (-8%)

Previsioni al rialzo nei paesi extra Ue. Sono i dati emersi dai Durum Days di Foggia, il…

Pasta

Industria della pasta: l’Italia si conferma leader mondiale

L’indagine dell’Area Studi di Mediobanca analizza in dettaglio un comparto che ci vede…

Pasta

Grano duro: import in crescita

Nei primi dieci mesi del 2023 ha superato i 2,6 milioni di tonnellate, con una spesa si…

Pasta

Grano, luci e ombre sulla campagna di raccolta 2023

Per il frumento tenero i volumi sono abbondanti, ma con un livello qualitativo che appare…

Pasta

Gli effetti dei cambiamenti climatici sulla pasta

Il recente raccolto di grano si è rivelato inferiore alle attese: colpa delle intense…

Pasta

Grano duro, il settore chiede aiuto al governo

Riunione al Ministero dell’Agricoltura, Compag chiede fondi e un sistema di monitoraggio…

Bakery

Italmopa, il clima ha penalizzato la qualità del grano

L’allarme lanciato dall’associazione delle industrie molitorie: “Costretti a…

Pasta

Grano, in Italia si riducono rese e produzione

È l’allarme lanciato da Confagricoltura, che ha raccolto previsioni e stime allarmanti…

Pasta

Barilla e Davines insieme per l’agricoltura rigenerativa

Al via il progetto 'Bello e buono'. Su una superficie di 10.000 metri quadrati le due…

Bakery

Molini a porte aperte: appuntamento con l’arte bianca

L’annuncio è stato fatto nei giorni scorsi da Italmopa. La terza edizione…

Pasta

Semina, più spazio per il grano tenero, in calo il grano duro

Le previsioni preliminari di Cai – Consorzi Agrari d’Italia sulle superfici seminate…