Lorenzo Beretta

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Assica, Lorenzo Beretta nuovo Presidente

Scelta unanime per l’assemblea nazionale in una congiuntura difficile per il settore,…

Salumi

Salame Cacciatore, la produzione cresce a doppia cifra

Il comparto conferma un andamento positivo, dimostrando così la capacità di attrarre…

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Nutriscore, la contrarietà di ISIT

Secondo l’Istituto Salumi Italiani Tutelati, "i sistemi di etichettatura nutrizionale a…

Salumi

Lorenzo Beretta riconfermato presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati

Obiettivi: rafforzare la coesione fra i Consorzi dei salumi Dop e Igp e incrementare le…

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Salame Cacciatore Dop, l’export è in crescita

Nel 2018 le esportazioni della Dop sono aumentate del 7% sull'anno precedente. Ottime…

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Salame cacciatore, tiene la produzione e cresce l’export

La dop conferma la sua leadership nel settore dei salami tutelati con un fatturato alla…

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Salame cacciatore dop, registrato il marchio negli Usa