Mario Piccialuti

Ortofrutta

IV Gamma: comoda, buona, antispreco, ma restano i pregiudizi

L’indagine svolta ad agosto da AstraRicerche delinea le abitudini di consumo e le…

MERCATI

Commodity agricole, volatilità e quotazioni alte nel 2022

Prezzi infiammati da meteo e pandemia. L’evento organizzato da Unione Italiana Food e…

Grocery

Rallentano gli ordini di uova e colombe: ricavi a rischio crollo

Unione italiana Food aderisce alla campagna del Mipaaf in difesa della tradizione…

INDUSTRIA

Decolla la nuova Unione Italiana Food

Completato l'organigramma dell'associazione di produttori, nata dalla fusione di Aidepi e…

Pasta

Di che pasta siamo fatti?

Secondo una ricerca Aidepi realizzata da Doxa, nel Sud Italia piace di più quella secca e…