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Pasta

Pasta: AIDEPI contro l’origine in etichetta

Per le industrie italiane produttrici di pasta e dolci l'obbligo introdotto dal decreto…

Pasta

Pasta e riso, c’è l’obbligo di origine in etichetta

I ministri Martina e Calenda firmano i decreti per l'avvio dei due anni di sperimentazione,…

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Pasta, viaggio nella categoria regina dell’alimentare

Lo spazio assegnato dalle principali insegne, i marchi più referenziati, il ruolo della…

Pasta

Di Martino entra in forze in Grandi Pastai Italiani

Storico ingresso nella pasta fresca per l’azienda campana. Il marchio Antonio Amato…

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Pasta? Sì, ma vegetale

La verdura spaghettata in testa alle preferenze degli italiani secondo una ricerca del…

Pasta

AIDEPI: la qualità della pasta italiana è garantita

Dopo l'ultima mobilitazione organizzata da Coldiretti Puglia, l’Associazione dei pastai…

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La svolta green di Farmo

La linea solare è una rivoluzione nel settore della pasta con le nuove ricette a base di…

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La Molisana: lavorazioni antiche con tecnologie moderne

Il pastificio tra i più “alti” d'Italia a TuttoFood 2017 per presentare nuovi tipi di…

Pasta

A TuttoFood le nuove linee di prodotto del pastificio Riscossa

Presentate la pasta bio integrale, la trafilata al bronzo e la linea gluten free. I top…

Pasta

Divella punta su qualità e diversificazione

A TuttoFood 2017 tutta la gamma di prodotti che distinguono il pastificio pugliese sui…

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Pasta, i dubbi di Aidepi sulla nuova etichetta

I pastai italiani critici sull’obbligo di indicare l’origine del grano sull’etichetta…

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De Cecco punta su export e biologico

Ottimi risultati a Cibus Connect 2017, in termini di presenze e interesse, per l'azienda di…