pre-affettato

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Salamini Italiani alla Cacciatora Dop, produzione in aumento

Nel 2023 oltre quattro milioni di kg prodotti. Tiene l’export, mentre il pre-affettato…

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Prosciutto di San Daniele Dop, export in crescita

Con oltre 2,5 milioni di prosciutti prodotti, anche nel 2023 il comparto registra ottimi…

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San Daniele Dop, 2,6 milioni di prosciutti prodotti nel 2022

Aumenta la produzione, ottimi risultati per vaschette di pre-affettato ed export

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Prosciutto di Parma, nel 2020 cresce l’export di pre-affettato

Vendite in aumento del 21%: un trend positivo destinato a consolidarsi nel tempo. Ma sul…

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Prosciutto, il San Daniele Dop resiste alla crisi Covid

I dati di mercato 2020: produzione a 2,5 milioni di cosce, esportazioni in flessione, 21,3…