senza glutine

Bakery

Di Marco acquisisce la quota di maggioranza in Pizzami

L’obiettivo del gruppo specializzato nella produzione di farine e basi per la pinsa…

Bakery

Il bilancio di sostenibilità 2023 di MartinoRossi

Nel documento le direttrici della crescita sostenibile dell’azienda: 16.000 ettari di…

INDUSTRIA

Senza glutine, un mercato sempre più caro

Secondo l’indagine Assoutenti-C.r.c. il giro d’affari di cibi e bevande senza glutine…

RETAIL

Iper La grande i: gluten free di produzione propria

Il laboratorio prepara e sforna pane, pizza, crostate, muffin che poi giungono sui banchi…

Bakery

Dr. Schär sceglie Jaggaer come partner tecnologico

Considerando la sua crescita dimensionale, l’azienda pioniera del senza glutine ora punta…

RETAIL

Iper La grande i, a Monza aderisce al programma Aic

L’area dedicata alla ristorazione del punto vendita di Monza sposa il progetto di…

Bakery

Dalla farmacia alla Gdo: Giusto arriva sugli scaffali

I prodotti senza glutine a marchio Giusto fanno il loro debutto nei canali della grande…

ACQUISIZIONI

Morato entra in Nt Food

Continua la crescita del gruppo guidato da Stefano Maza, che con questa operazione …

Bakery

Sostitutivi del pane: nel senza glutine si punta sui taralli

In un comparto con andamento complessivamente positivo, i taralli senza glutine mostrano…

Bakery

Gruppo Lo Conte lancia il restyling di ‘Giusto’

Al via la nuova campagna di comunicazione dedicata alle linee di prodotti speciali lanciate…

Bakery

Free from, la consapevolezza aumenta

Dalla valenza nutrizionale dei prodotti all’impatto che essi hanno sull’ambiente, i…

Bakery

Compleanno da record per Molino Spadoni

Molino Spadoni festeggia il centenario con un bilancio 2020 più che positivo e la…