vegani

Dairy

Panna e besciamella? Sì ma senza latte

I sostituti veg di panna e besciamella sono sempre più richiesti e gli scaffali si…

RETAIL

Cresce la scelta vegan, ma calano i vegetariani

Secondo l’ultimo Rapporto Eurispes, i vegetariani in Italia risultano sempre più a un…

RETAIL

La ‘non carne’ di Beyond Meat sbarca in Italia

La catena bolognese Welldone inserisce il burger vegetale nel suo menù e apre l'era della…

RETAIL

MD apre a Ivrea uno dei suoi punti vendita più grandi

Il secondo player italiano del settore discount inaugura il suo 31esimo store in Piemonte:…

EVENTI

ISM, trend in crescita per i prodotti veg

Alla fiera per prodotti dolciari e snack più grande al mondo, in programma a Colonia dal…

Bakery

Amica Chips, il fuori pasto diventa iposodico e vegano

La patatina senza sale e le chips di verdure fritte sono gli ultimi lanci dell’azienda,…

FOOD SOCIAL IMPACT

Nasce il Fun-Burger firmato Terre Agricole

Fungorobica lancia al Sana di Bologna un prodotto per vegani, target emergente nel panorama…